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体系 小売マネジメント
商品番号：9784502512216
体系 小売マネジメント
発行：中央経済社
小売業のマネジメントを体系的に解説するテキスト。食品スーパーを事例に、経営者の構想する顧客提供価値を、本部で企画立案し店舗で確実に実現するための仕組み作りを学ぶ。
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