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夜のお店　解剖図鑑

商品番号：9784767832098

夜のお店　解剖図鑑

発行：エクスナレッジ

  • 夜のお店　解剖図鑑

著者：高橋哲史

発行年月日：2023/10/30

ＩＳＢＮ：9784767832098

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販売価格： ￥1,980円 （税込）
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なぜ、お店で飲むと美味しくて楽しいのか？
お酒を出す店舗の仕掛けと工夫がマルわかり。

本書は、バー、クラブ、スナックから、角打ち、町中華、コンカフェまで。お酒を提供する繁盛店の「おもてなし」を完全図解しました。著者はこのような酒類を提供する店舗を100件以上設計してきた大ベテランの設計者です。
夜のお店を知りたい、つくりたい（開業したい）方だけでなく、描（書）きたいクリエイターまで。すべての人に役立つ資料が満載の1冊です。

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