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訪問看護のための栄養アセスメント・食支援ガイド
商品番号：9784805887233
訪問看護のための栄養アセスメント・食支援ガイド
訪問看護師向けに、在宅療養者に対する栄養・食事のアセスメントと支援を、疾患・症状別、ステージ別にまとめた。栄養の基礎知識から、支援の基本、現場で出会いがちなエピソード、具体的な方法・手技までを解説。
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