パスタ入門 改訂版 食品知識ミニブックシリーズ
商品番号:9784889272680
パスタ入門 改訂版 食品知識ミニブックシリーズ
発行:日本食糧新聞社
イタリア料理を昇華した日本独自のパスタ文化
日本のパスタ産業が本格的に近代化し始めた1955年
「パスタ元年」から60余年、改めて「パスタ」を俯瞰する
商品番号:9784889272680
パスタ入門 改訂版 食品知識ミニブックシリーズ
発行:日本食糧新聞社
イタリア料理を昇華した日本独自のパスタ文化
日本のパスタ産業が本格的に近代化し始めた1955年
「パスタ元年」から60余年、改めて「パスタ」を俯瞰する