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食品安全検定テキスト 中級 第3版

商品番号:9784805884287

食品安全検定テキスト 中級 第3版

  • 食品安全検定テキスト 中級 第3版

発行年月日:2022/02/20

ISBN:9784805884287

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販売価格: ¥3,080円 (税込)
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食品安全検定公式テキスト

食の安全のエキスパートを目指す方へ

化学的根拠に基づく合理的な食品の安全管理を理解し、効果的、効率的な管理の考え方を学ぶことができるテキストです。
第3版では、科学データ、統計データを更新、法令の改正にも対応されております。

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