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食物学I-食品の成分と機能-第2版

商品番号:9784767907031

食物学I-食品の成分と機能-第2版

  • 食物学I-食品の成分と機能-第2版

発行年月日:2021/03/25

ISBN:9784767907031

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販売価格: ¥2,420円 (税込)
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本書は、フードスペシャリスト養成課程における食物学の教科書として編纂されたもの。

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