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フリーズドライ食品入門 食品知識ミニブックスシリーズ

商品番号:9784889272727

フリーズドライ食品入門 食品知識ミニブックスシリーズ

発行:日本食糧新聞社

  • フリーズドライ食品入門 食品知識ミニブックスシリーズ

発行年月日:2020/07/20

ISBN:9784889272727

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販売価格: ¥1,320円 (税込)
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伝統食品の知恵が生んだ画期的な技術

「夢の食品」として登場したフリーズドライ食品は時代のニーズに合った新しい利用が今後も期待される。

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