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キクイモ王国 地方の時代を拓く食のルネサンス

商品番号:9784890222308

キクイモ王国 地方の時代を拓く食のルネサンス

  • キクイモ王国 地方の時代を拓く食のルネサンス

発行年月日:2018/11/21

ISBN:9784890222308

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販売価格: ¥1,375円 (税込)
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地方の時代を拓く食のルネサンス!!

菊芋の栄養と味にほれ込み、多くの人に食べてほしいと願う生産者の情熱。それを応援しようと地元の大学や企業が立ち上がる!人のカラダのみならず、地域も元気にする「キクイモ」のすべて。

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