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在宅、施設、病院で応用できる栄養ケアプロセス
商品番号：9784767961989
在宅、施設、病院で応用できる栄養ケアプロセス
－理論・活用・症例
超高齢社会では，病院，施設，在宅においても栄養管理の専門家である管理栄養士の切れ目ない支援が必要となる。
日本栄養士会が新たに唱える「栄養ケアプロセス」と，それによる「栄養診断」を実際に現場で活用するための１冊。
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